有些人觉得食品发霉了，切掉发霉的部分就行了，剩下的还能吃，殊不知，病从口入。不要为了节俭而忽视安全风险啊喂！

黄曲霉毒素的毒性，是砒霜的68倍，而它常常隐藏于各类发霉的食品中，比如玉米、小麦、坚果等食品。

这是世界公认的一级致癌物！

久泡的木耳、没洗干净的筷子、用了很久的砧板都容易滋生微生物，而一些微生物会分泌毒素，这些就是真菌毒素，由真菌产生的毒素。黄曲霉毒素由黄曲霉菌产生，它不惧高温，至少要280℃以上的高温才能杀死，然而我们日常的烹饪很难达到这个温度！不得不警惕！

对于食品厂来说，要想黄曲霉毒素不超标，就要做好原料的把控工作。

真菌毒素检测仪是完美体育中国有限公司为食品加工厂设计的速测仪，可检测常见的真菌毒素，比如呕吐毒素、伏马毒素、黄曲霉毒素、赤霉烯酮等。

仪器体积小，便于携带，适合现场检测，方便耐用，配套器材齐全，不需要额外购置，欢迎咨询！

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